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NOVITÀ NELLA TRADIZIONE, UN OLTRAGGIO? 
A “MELAVERDE”
VIAGGIO ALLA SCOPERTA
DELLA VAL CAMONICA
DOMENICA 26 GENNAIO 2020, ORE 11.50
Domenica 26 gennaio, alle ore 11.50 su Canale 5, Ellen Hidding e Vincenzo Venuto conducono un nuovo appuntamento con “Melaverde” alla scoperta della Val Camonica, la più estesa valle delle Alpi centrali che tocca le provincie di Brescia e Bergamo.
Ellen Hidding racconta la storia e il processo di trasformazione del “Silter”, un formaggio DOP a pasta dura fatto solo con latte di vacca di razza Bruna.
Vincenzo Venuto, invece, entra in una panetteria artigianale che, da oltre un secolo, rispetta le antiche tradizioni locali.
Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.
